Commis Chef - Μάγειρας Γ' - Nido - Season 2026

Job description

H Mar-Bella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος όμιλος τεσσάρων πολυβραβευμένων πολυτελών ξενοδοχείων πέντε αστέρων, όλα γύρω από το Ιόνιο Πέλαγος. Tο εμβληματικό MarBella , το Nido ένας προορισμός για ενήλικες και μέλος της Small Luxury Hotels of the World , και το Avali , το νέο ξενοδοχείο του ομίλου βρίσκονται στην Κέρκυρα, ενώ το Elix στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας, σε μία τοποθεσία απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς.

H Mar-Bella Collection αναζητά Μάγειρα Γ' για τη σεζόν 2026 για το ξενοδοχείο Nido στην Κέρκυρα.

Αρμοδιότητες: - Προετοιμασία του χώρου εργασίας - Υποστήριξη στις ανάγκες της ζεστής και της κρύας κουζίνας - Προετοιμασία των πρώτων υλών σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef - Τήρηση των κανονισμών HACCP (ανάλυση κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου)

Δεξιότητες: - Ομαδικότητα και ικανότητα συνεργασίας - Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα - Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά

Requirements - Ανάλογη προϋπηρεσία σε κουζίνα ξενοδοχείου 4 ή 5 αστέρων ή a la carte εστιατορίου - Επιθυμητή η γνώση θεματικής μαγειρικής (πχ ιταλικής, ασιατικής) - Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσα - Γνώσεις ISO και HACCP - Πτυχίο μαγειρικής τέχνης

Benefits - Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον - Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών - Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης - Εποχιακή απασχόληση - Διαμονή και διατροφή